Pečurke? Ili Gljive? ili i pečurke i gljive?
Često možemo čuti ova dva naziva. Da li su u pitanju samo sinonimi ili je samo jedan ispravan. Odgovor je da su svi ispravni. Ipak, nisu u pitanju sinonimi. Postoje izvesne razlike.
Pečurke ili gljive
Blog
Pečurke u ishrani
Da li su pečurke povrće?
Pečurke nisu povrće. One ne pripadaju ni biljkama ni životinjama već su krajevstvo za sebe. Zato ni njihove nutritivne osobine nisu iste, kao ni tehnike pripreme i čuvanja. Ipak, pečurke imaju osobine i biljaka i životinja. To je odlično jer mogu biti izvor proteina
Divlje i gajene pečurke
Vrste pečuraka koje se sakupljaju u prirodi a možete ih naći kod nas
Najčešće na našem tržištu možete naći vrganje i lisičarke. Osim toga, sakupljaju se i crna truba, bukovača, rujnica, jajčara, šumsko pile, velika puhara, jablanovača, crni i beli tartufi, smrčak, šampinjon.