Da li je moguće izbeći pesticide i fungicide u proizvodnji gljiva?
Da. U tom slučaju pečurke su proizvedene u uslovima organske proizvodnje za šta se garantuje sertifikatom. Da bi neki proizvođač dobio ovaj sertifikat potrebno je da zadovolji stroge i brojne zahteve. Kako se takvi proizvođači bore sa bolestima koje neminovno napadaju gljive?